Alla Corte dei 3

Via Duccio da Buoninsegna, 40/44, 50123 Firenze

Per te

Il menù della lavagna

  • Tagliolini su mezzo astice

    Tagliolini di pasta fresca su mezzo astice e pomodorini pachino

  • Paccheri di pasta fresca con vongole veraci, calamari e pesto di pistacchio

  • Linguine trafilate al bronzo con granchio in salsa di pomodorini pachino

  • Gnocchi di patate al sughetto di seppie, carciofi freschi e bottarga

  • Trancio di salmone al forno

    Trancio di salmone al forno, su crema di spinacino e millefoglie di patate croccante

  • Tartare di salmone

    Tartare di salmone con erba cipollina, lime e filange di sedano croccante

  • Tartara di tonno

    Tartara di tonno aromatizzata alla menta con crema di burrata

  • Frittura al cartoccio

    Gran frittura al cartoccio di calamari e verdure filange

  • Tagliata di tonno

    Tagliata di tonno in crosta di sesamo con cipolline stufate all’aceto balsamico

  • Tagliata di pesce spada

    Tagliata di pesce spada alla griglia con segato di carciofi e bacche rosa

  • Crocchette di baccalà

    Crocchette di baccalà mantecato su crumble al nero di seppia e maionese al lime

  • Tartara di manzo

    Tartara di manzo su segato di carciofi freschi e uovo croccante

  • Pizza con bufala, pomodorini marinati, carciofi freschi e scaglie di grana

  • Pizza con bufala, scamorza affumicata e prosciutto di Praga

Pizza Verace

Il nostro impasto verace è il risultato di una lunga ricerca, per la creazione di un impasto soffice e leggero, con una lievitazione di 24/36h.

Il risultato: un impasto leggero e digeribile, condito con i vostri ingredienti preferiti, sempre della migliore qualità!

Per assaggiarlo chiedete al cameriere durante l’ordinazione, aspettiamo le vostre opinioni!

Per prenotazioni contattateci: +39 055 7135401


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