Panzanella di mare: fagioli cannelini, polpo al vapore, verdure crude e pane grigliato.
Coccoli ripieni di burrata e code di gambero all’aceto balsamico di Modena.
Tagliere con salumi sott’oli, marmellate e degustazione formaggi.
Degustazione di formaggi nazionali ed esteri con marmellate e burrata.
Coccoli integrali con speck, ricotta di bufala, crema di tartufo e noci.